2017.08.02 オウチcafe
★すももの酵素ジュース。
(びわ・すもも・夏みかん・くわの実の中からチョイス)
★タマネギと・・・・(材料忘れた)の冷製ポタージュ。
★鶏の手羽の出汁を使って作られたラタトゥイユ カレー風味。
★出汁を取った手羽はレモンとペッパー風味。
★玄米と・・・・(何だったか忘れた)のごはん。
★無農薬野菜のサラダ。
ドレッシングは大葉を使って作られたもの。(手作り)
とっても素敵なカフェメニュー。
一緒にお勉強をしている仲間の手作り。
料理の説明もついていて、本当にカフェに来た気分
オウチでこんな料理を作れる人になりたいです